THE MIDFLOW coffee roast

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  • NEW!!【チャイ紅茶】スパイスチャイ・ティーバッグ5g×5パック

    ¥1,500

    当店で大人気のチャイティーラテが、ご自宅でもお楽しみ頂けます! スパイスチャイ ティーバッグ5個入り 1,500円(税込) ※ティーバッグ1個で、2杯から〜3杯分作ることができます。 「クセになる」とリピーター様も多い、当店のチャイの特徴は、 生姜、胡椒、カルダモン、シナモン、クローブなどの5種類のスパイスがしっかり効いて深い味わいがあるところ。 身体の中から温まる、心にも身体にも嬉しい飲み物です。 THE MIDFLOW coffee roastは、コーヒー専門店でありながらも当店で取り扱うすべての商品にこだわりたいとの想いから、かつてからお付き合いのあるインドの紅茶園に専用区画を持つほどの「紅茶専門店」から直接仕入れさせて頂いています。 こちらのチャイは、インドのカマルさんという方が丁寧に調合されていますので、 まさに本場の味わい! お店と同じ味わいを楽しんで頂けるように、秘伝のレシピをお渡しします。 ぜひ、ご自宅でも、本場インドの味わいをお楽しみいただきながら 極上のリラックスタイムをお過ごしください!

  • NEW【チャイ紅茶】スパイスチャイ・茶葉タイプ 50g

    ¥2,000

    当店で大人気のチャイティーラテが、ご自宅でもお楽しみ頂けます! スパイスチャイ(50g) 2,000円(税込) ※5gで2杯〜3杯分を作ることができます。 店頭でドリンクでのご提供では、「クセになる」とリピーター様も多い、当店のチャイの特徴は、生姜、胡椒、カルダモン、シナモン、クローブなどの5種類のスパイスがしっかり効いて深い味わいがあるところ。 身体の中から温まる、心にも身体にも嬉しい飲み物です。 THE MIDFLOW coffee roastは、コーヒー専門店でありながらも当店で取り扱うすべての商品にこだわりたいとの想いから かつてからお付き合いのあるインドの紅茶園に専用区画を持つほどの「紅茶専門店」から直接仕入れさせて頂いています。 こちらのスパイスチャイは、インドのカマルさんが丁寧にスパイスを調合されているので まさに本場の味わい! お買い上げのお客様には、お店と同じ味わいを楽しんで頂けるように、秘伝のレシピをお送ります!

  • 【オンラインショップ限定】おすすめコーヒー豆4パック(各100g)セット(送料無料)

    ¥3,000

    初めての方にもリピーターの方にもおすすめ! お家で本格的なコーヒータイムを楽しみたい方に おすすめのコーヒー豆4パックセット(各100g)です。 新鮮な当店で丁寧に焙煎したコーヒー豆をお届けいたします。 このセットはオンラインショップ限定です。 単品ずつでご購入いただくよりも400円ほどお得! しかも送料無料! 贅沢なコーヒータイムを存分に楽しんでいただけます。 THE MIDFLOW coffee roastのコーヒーを試してみたかったけれど、 どのお豆が自分の好みに合うかわからないというお声をたくさんいただいていました。 そこで、4種類の味わいの異なるコーヒー豆をセットにしてそれぞれをお試し頂こうと このセットを作りました。 【セット内容】 (浅煎)Radar Farm THA-1(ベトナム)100g すっきりとしたダージリンティーのような味わいの中に、柑橘系の酸味が爽やかに広がります。 (中煎)マチュピチュ天空(ペルー)100g 酸味とコクが絶妙なバランスを保っているマイルドな味わいのコーヒー。 コーヒーが苦手な人にも「これなら飲める!」と言わせる逸品。 (中深煎)Future Coffee Farm ファインロブスタ ワイニーナチュラル(ベトナム)100g 言わずと知れた当店の看板商品。リピーター様多数の人気商品。 ワインのようなベリー感のある芳醇の香りが特徴的で、しっかりとしたコクがありながらも後味に感じられる抜けのいいスッキリさが特徴的。コーヒーに詳しい方なら「これがあのロブスタなのか!?」とビックリするはず。当店の超おすすめコーヒー。 (中深煎)サントアントニオ・アロマショコラ(ブラジル)100g 日本でも昔から人気の高いブラジル産のコーヒー豆。アロマショコラは、ブラジル産らしいナッツやチョコレートの風味のするコーヒーで、誰からも愛されるコーヒー豆です。カフェオレにして飲んでもおいしいし、アイスコーヒーにも合うコーヒーです。 コーヒー豆の魅力を最大限に引き出すために、焙煎の際には職人の手による絶妙なタイミングで行われます。豆の種類、産地、焙煎の方法など、全ての要素を考慮した上で焙煎されたコーヒーは、香り高く味わい深い一杯が楽しめます。 ぜひ、このお得なセットで自宅で本格的なコーヒータイムをお楽しみください。お客様のコーヒー体験が、快適に、特別なものになりますように。 ※4パックセットの中身は予告なく変更になる場合がございます。

  • 【期間限定/飲み比べセット】ベトナム産 FINE ROBUSTA Winey-Natural & Honey/各100g

    ¥1,550

    大人気を頂戴しているベトナム産ハイクオリティコーヒー豆のFINE ROBUSTA。 店頭では、同じ豆で生成の異なる2種類をご提供しています。 【Winey-NaturalとWiney Honeyの違い】 Winey-Naturalとは、チェリーのまま乾燥させ、そのあと果肉部分を洗い落として精製していく方法。 Winey-Honeyとは、チェリーの果肉部分を落とす際に、チェリーと種(この種がコーヒー豆)の間にあるミューシレージという蜜の部分をあえて残したまま精製していく方法。この密ような甘さが、はちみつを思わせるため「ハニー製法」と呼ばれています。 両方とも完熟したチェリーのみを採取しているので、本来の甘さが十分に感じられるコーヒー豆ですが、Naturalはキレのある甘さ、Honeyはまろやかな甘さという違いがあります。 店舗では、ドリップコーヒーはHoneyでのご提供し、エスプレッソ系はNaturalでのご提供というふうに時折変化させながらご紹介させて頂いています。

  • 【ナチュラル製法】ベトナム産 ファインロブスタ・Future Coffee Farm/100g

    ¥800

    ~ベトナムコーヒーの革命~ ベトナム ランドン省バオロクに位置するFuture Coffee Farm。 ベトナム初の”高品質ロブスタ”の栽培に着手し、それに成功した革命的なコーヒーファームです。 THE MIDFLOW coffee roast店主である益岡は、 2019年11月と2022年6月に、この農園を訪れてきました。 農園主のトイ・グエンさんの想いは熱く、その熱さに呼応するように多くの仲間、チームが、これ以上にないこまやかさで繊細にコーヒー豆栽培に取り組んでいました。 このFuture Coffee Farmのハイクオリティー、ファインロブスタの品質向上への取り組みはまだまだ続いています。 従来のベトナム・ロブスタのイメージを完全に覆す、 シングルオリジン・ストレートでその味わいを楽しめる驚きの美味しさを味わって頂きたいと心から思っています。 濃厚なコクの中に、ワインのような独特の香りをまとい、しっかりとした甘みを持っています。 ドリップコーヒーではもちろんエスプレッソは最高に美味です。 THE MIDFLOW coffee roastでは、こちらのコーヒー豆を100%のエスプレッソを使ったカフェラテが大変好評を頂いています。 他にも、コンデンスミルクを併せて、トラディショナルなベトナムコーヒーとして、お楽しみになるのも最高です。まるでミルクチョコレートのような味わいが感じられることと思います。 コーヒー豆の進化は、まさに光の速さです。 ロブスタへの従来へのイメージを書き換えるのは「今」です。 どうぞ、お試しくださいませ! 【味の評価】            まろやか ★★★★      コク   ★★★ 酸味   ★★ 苦み   ★★ 香り   ★★★★★ 甘み   ★★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【ハニー製法】ベトナム産ファインロブスタ Future Coffee Farm/100g

    ¥800

    大人気のファインロブスタ!Winey-Honeyが新登場! これまでのWiney-Natural製法に加えて、Winey-Honey製法のファインロブスタのご紹介です! Honey(以下、ハニー)とは、コーヒーチェリーとコーヒーの種(コーヒー豆のこと)の間にある蜜のようなぬめりを、あえて洗い落とさないでそのまま精製をする製法のこと言います。そのぬめりをミューシレージと呼びますが、それはまるではちみつのような甘さをまとうことから、「ハニー製法」と呼ばれています。 ~ベトナムコーヒーの革命~ ベトナム ランドン省バオロクに位置するFuture Coffee Farm。 ベトナム初の”高品質ロブスタ”の栽培に着手し、それに成功した革命的なコーヒーファームです。 THE MIDFLOW coffee roast店主である益岡は、 2019年11月と2022年6月、2023年1月にに、この農園を訪れています。 農園主のトイ・グエンさんの想いは熱く、その熱さに呼応するように多くの仲間、チームが、これ以上にないこまやかさで繊細にコーヒー豆栽培に取り組んでいました。 このFuture Coffee Farmのハイクオリティー、ファインロブスタの品質向上への取り組みはまだまだ続いています。 従来のベトナム・ロブスタのイメージを完全に覆す驚きの美味しさを味わって頂きたいと心から思っています。 ワインのような独特の香りをまとい、コクの中にしっかりとした甘みを持っているコーヒーです。 【味の評価】            まろやか ★★★★      コク   ★★★ 酸味   ★★ 苦み   ★★ 香り   ★★★★★ 甘み   ★★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【中深煎】ベトナム産 Radar Farm THA-1 Specialty Arabica/100g

    ¥950

    Radar Farm(Vietnam) Specialty Arabica THA-1 Midium Dark Roast(中深煎り) 100g1,000円(税込) これまで中浅煎りのみで、スッキリ爽やかや酸味を楽しんで頂ける焙煎具合でご提供していたTHA-1を深煎りでご紹介します。 THA-1は、エチオピアモカとベトナムカティモールの配合種でベトナムの研究品種です。 Radar Farm THA-1 Specialty Arabicaは、ベトナム最高峰のコーヒー豆を贅沢に深煎りした、味わい深いコーヒーです。豆の産地であるダラット高原は、気候条件が優れた上に標高が高いため、厳しい条件下で育ったコーヒー豆は独特の風味を持っています。 このコーヒーは、深煎りによってまろやかなコクを持ち、後味はすっきりとしていて香り高いアロマが楽しめます。 当店のオーナー焙煎士は、こちらの農園ラダーファームに過去2回訪れていて、農園主の品質への熱い想いを肌身で感じてきています。 厳選された豆を焙煎することで、本物の味や香りをお届けすることができます。 コーヒーは、私たちのライフスタイルに欠かせないものです。 【深煎】Radar Farm THA-1 Specialty Arabicaは、特別な時間を過ごすための、そんな一杯です。贈り物やご自宅用にもおすすめです。

  • ペルー産 マチュピチュ天空/100g

    ¥850

    有機栽培、無農薬栽培に徹底的にこだわったペルー産のプレミアムコーヒー。 まろやかな口当たりとほどよいコクが飲みやすく、コーヒーが好きな方には、もちろんコーヒーが苦手な方も「このコーヒーは飲める!」と好まれている味わいです。毎日飲んでも飽きが来ない生活に溶け込むコーヒーです。 どうぞ、まろやかなやさしい味わいをお楽しみください。 〜INFO〜 【産地】  クスコ県、キリャバンバ 【生産者】 ホセ・オラヤ組合 【標高】  約1700m~1800m 【味の評価】            まろやか ★★★★      コク   ★★★★ 酸味   ★★ 苦み   ★ 香り   ★★★ 甘み   ★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【カフェインレス】オーガニック・インドネシア スマトラ マンデリンG-1/100g

    ¥950

    無農薬で丁寧に栽培されたコーヒー豆を 「マウンテン・ウォーター製法」という化学薬品を使わない 方法でカフェインを除去しています。 人気のあるマンデリンの中でも 「G-1」という高級品質をカフェインレスにした贅沢品です。 「カフェインレス」でありながら、深い味わいと風味を楽しめるオーガニックコーヒー「スマトラ マンデリンG-1」です。スムースな口当たりで、独特の軽やかな香りが特徴的です。ロースターが豆の味わいを最大限に引き出し、特別な焙煎で豊かなコクと甘みを生み出し、カフェインレスとは思えない美味しさを表現しています。 お家でゆったりと、または気の合う仲間と楽しく、香り高いコーヒータイムをお過ごしください。当店のコーヒーは、体にも心にも優しい味わいをお届け致します。 【認証】 フェアトレード認証、USDAオーガニック 【味の評価】            まろやか ★★★      コク   ★★★★ 酸味   ★★ 苦み   ★★★★ 香り   ★★★★★ 甘み   ★★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【浅煎】ベトナム産 RADAR FARM Specialty Arabica THA-1 Washed(100g)

    ¥950

    RADAR FARM ラダーファーム Specialty Arabica スペシャルティアラビカ 品種   THA-1 Washed 焙煎具合 LIGHTH ROAST(中浅煎り) 焙煎士の益岡は6月にラダーファームにも実際に訪れています。 まだ若い農園オーナーさんの品質向上への熱き想いに心を打たれ、「俺ももっとしっかり仕事せなあかん。」とコーヒーとは直接は関係のない部分でも刺激を受けました。 テスト焙煎を繰り返しながら、品質向上のための取り組みを熱く語る彼の顔を幾度となく思い出しました。 日本人の多くはコーヒーの「酸味」が苦手です。 その一方で「酸味があるコーヒー」というのは品質が高い証でもあり 農家さんはそのきれいな酸味を追求してコーヒーチェリーを栽培していたりすることも また事実なのです。 このTHA-1という品種は、エチオピア原種とベトナムカティモールの配合種というベトナム研究品種です。口当たりのいいコクと抜けのいい酸味がとても素晴らしい。 僕たちはこの「THA-1」というコーヒー豆を焙煎しながら、どうにかその多くの人が苦手とする「酸味」を楽しめるように焙煎できないかとテスト焙煎を繰り返しました。 中浅煎り(Midiuam Roast)がその一つの提案となりました。 酸味がありつつも、コクと甘味を同時に感じられ、 酸味のあるコーヒーの「入門編」として最高な状態ではないかと自負しています。 酸味にも「良い酸味」と「悪い酸味」があります。 完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に採取し、それから丁寧に精製を行い、 そして最終的に丁寧に火を入れた完成したコーヒー豆から感じられる 「良い酸味」とそれはまったく異なります。 ぜひ、お楽しみ頂ければ幸いです。 中浅煎り、浅煎りのコーヒー豆は、焙煎後2週間程度の経過を経てその本領を発揮します。焙煎から旨味が増すまでの変化もお楽しみください! まろやか ★★★          コク   ★★★ 酸味   ★★★★ 苦み   ★★ 香り   ★★★★ 甘み   ★★★★★

  • ブラジル産 ショコラ・サントアントニオ/100g

    ¥800

    ナッツ、 チョコレートのようなフレーバーの上質なコーヒー サントアントニオエステートコーヒーに属する20農園で作られた、この地域特有の風味を持つロットのみを選定して作られています。ブレンド用途に欠かせないブラジル産コーヒーですが、“ショコラ"はその名の由来となった重厚感のある甘味を安定してお届け出来る逸品です。 (※昨年16/17クロップで、サントアントニオエステートに属する農園からコンテストで優勝しました。) ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質な甘味を持つコーヒーです。 ~INFO~ 【産地標高】1,000-1,100m 【栽培品種】ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ 【降雨量】1,600mm 【収穫時期】5-9月 【精製方法】ナチュラル(天日乾燥) 【味の評価】            まろやか ★★      コク   ★★★★ 酸味   ★ 苦み   ★★★★ 香り   ★★★ 甘み   ★★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【カフェインレス・ドリップバッグ】オーガニック・インドネシア スマトラ マンデリンG-1 / 5パックセット

    ¥1,500

    ※内容数が「5パック」に変更になりました! こちらの商品は、ドリップバッグです。 コーヒー器具なしで自家焙煎コーヒーを楽しめます。 5パックセット(1パック10g×5パックセット) このドリップバッグはお客様のこんな声からできました。 「自宅だけでなく会社でもMIDFLOWのコーヒーを楽しみたい」 「MIDFLOWのコーヒー豆をプレゼントしたいんだけど、相手方がコーヒーの器具を持っているのかわからない」 「コーヒーの器具を揃えるのはハードルがあるけど、MIDFLOWのコーヒーを飲んでみたい。」 こんなありがたいお声を頂戴して、試作を繰り返し完成させることができました。 使い方は簡単。 1パックコーヒーの粉10gずつ小分けにしてありますので 飲みたいときに1パックずつ開封して、 フィルターをお手持ちのマグカップにセットするだけ。 お手持ちのやかんなどを使ってお湯を注ぐだけで 本格的な自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けます。 コンパクトでかわいい見た目なので、プレゼントにも最適! 無農薬で丁寧に栽培されたコーヒー豆を 「マウンテン・ウォーター製法」という化学薬品を使わない 方法でカフェインを除去しています。 人気のあるマンデリンの中でも 「G-1」という高級品質をカフェインレスにした贅沢品です。 商品名にある「カフェインレス」でありながら、深い味わいと風味を楽しめるオーガニックコーヒー「スマトラ マンデリンG-1」です。スムースな口当たりで、独特の軽やかな香りが特徴的です。ロースターが豆の味わいを最大限に引き出し、特別な焙煎で豊かなコクと甘みを生み出し、カフェインレスとは思えない美味しさを表現しています。 オーガニックのコーヒー豆を使用しているため、環境にも優しく、無農薬で栽培されたもので身体にもやさしいコーヒーです。 お家でゆったりと、または気の合う仲間と楽しく、香り高いコーヒータイムをお過ごしください。当店のコーヒーは、体にも心にも優しい味わいをお届け致します。 【認証】 フェアトレード認証、USDAオーガニック ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。 ※こちらの商品は、製造の都合上、ご注文後1週間程度に日数を要します。 予めご了承くださいませ。

  • 【ドリップバッグ】ペルー・マチュピチュ天空/5パックセット

    ¥1,250

    ※内容数が「5パック」に変更になりました! THE MIDFLOW coffee roastオリジナルのドリップバッグができました! コーヒー器具なしで自家焙煎コーヒーを楽しめます。 5パックセット(1パック10g×5セット) このドリップバッグはお客様のこんな声からできました。 「自宅だけでなく会社でもMIDFLOWのコーヒーを楽しみたい」 「MIDFLOWのコーヒー豆をプレゼントしたいんだけど、相手方がコーヒーの器具を持っているのかわからない」 「コーヒーの器具を揃えるのはハードルがあるけど、MIDFLOWのコーヒーを飲んでみたい。」 こんなありがたいお声を頂戴して、試作を繰り返し完成させることができました。 使い方は簡単。 1パックコーヒーの粉10gずつ小分けにしてありますので 飲みたいときに1パックずつ開封して、 フィルターをお手持ちのマグカップにセットするだけ。 お手持ちのやかんなどを使ってお湯を注ぐだけで 本格的な自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けます。 コンパクトでかわいい見た目なので、プレゼントにも最適! 有機栽培、無農薬栽培に徹底的にこだわったペルー産のプレミアムコーヒー。 まろやかな口当たりとほどよいコクが飲みやすく、コーヒー好きにはもちろんコーヒーが苦手な方も「飲みやすい!」と好まれている味わい。 ミルクに合わせても美味しく召し上がって頂けます。 〜INFO〜 【産地】  クスコ県、キリャバンバ 【生産者】 ホセ・オラヤ組合 【標高】  約1700m~1800m ※焙煎直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じます。 ですが、焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまた焙煎したてのコーヒーならではの面白さです。ぜひそちらも合わせてお楽しみくださいませ。

  • 【ドリップバッグ】ベトナム・ファインロブスタ(ナチュラル製法) 5パックセット

    ¥1,250

    ※内容数が「5パック」に変更になりました! THE MIDFLOW coffee roastオリジナルのドリップバッグができました! コーヒー器具なしで自家焙煎コーヒーを楽しめます。 5パックセット(1パック10g×5パックセット) このドリップバッグはお客様のこんな声からできました。 「自宅だけでなく会社でもMIDFLOWのコーヒーを楽しみたい」 「MIDFLOWのコーヒー豆をプレゼントしたいんだけど、相手方がコーヒーの器具を持っているのかわからない」 「コーヒーの器具を揃えるのはハードルがあるけど、MIDFLOWのコーヒーを飲んでみたい。」 こんなありがたいお声を頂戴して、試作を繰り返し完成させることができました。 使い方は簡単。 1パックコーヒーの粉10gずつ小分けにしてありますので 飲みたいときに1パックずつ開封して、 フィルターをお手持ちのマグカップにセットするだけ。 お手持ちのやかんなどを使ってお湯を注ぐだけで 本格的な自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けます。 コンパクトでかわいい見た目なので、プレゼントにも最適! ~ベトナムコーヒーの革命~ ベトナム ランドン省バオロクに位置するFuture Coffee Farm。 ベトナム初の”高品質ロブスタ”の栽培に着手し、それに成功した革命的なコーヒーファームです。 THE MIDFLOW coffee roast店主である益岡は、 2019年11月と2022年6月に、この農園を訪れてきました。 農園主のトイ・グエンさんの想いは熱く、その熱さに呼応するように多くの仲間、チームが、これ以上にないこまやかさで繊細にコーヒー豆栽培に取り組んでいました。 このFuture Coffee Farmのハイクオリティー、ファインロブスタの品質向上への取り組みはまだまだ続いています。 従来のベトナム・ロブスタのイメージを完全に覆す、 シングルオリジン・ストレートでその味わいを楽しめる驚きの美味しさを味わって頂きたいと心から思っています。 濃厚なコクの中に、ワインのような独特の香りをまとい、しっかりとした甘みを持っています。 ドリップコーヒーではもちろんエスプレッソは最高に美味です。 THE MIDFLOW coffee roastでは、こちらのコーヒー豆を100%のエスプレッソを使ったカフェラテが大変好評を頂いています。 他にも、コンデンスミルクを併せて、トラディショナルなベトナムコーヒーとして、お楽しみになるのも最高です。まるでミルクチョコレートのような味わいが感じられることと思います。 コーヒー豆の進化は、まさに光の速さです。 ロブスタへの従来へのイメージを書き換えるのは「今」です。 どうぞ、お試しくださいませ! 【味の評価】            まろやか ★★★★      コク   ★★★ 酸味   ★★ 苦み   ★★ 香り   ★★★★★ 甘み   ★★★★ ※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。

  • 【ドリップバッグ】ブラジル産・ショコラ 5パックセット

    ¥1,250

    ※内容数が「5パック」に変更になりました! THE MIDFLOW coffee roastオリジナルのドリップバッグができました! コーヒー器具なしで自家焙煎コーヒーを楽しめます。 5パックセット(1パック10g×5セット) このドリップバッグはお客様のこんな声からできました。 「自宅だけでなく会社でもMIDFLOWのコーヒーを楽しみたい」 「MIDFLOWのコーヒー豆をプレゼントしたいんだけど、相手方がコーヒーの器具を持っているのかわからない」 「コーヒーの器具を揃えるのはハードルがあるけど、MIDFLOWのコーヒーを飲んでみたい。」 こんなありがたいお声を頂戴して、試作を繰り返し完成させることができました。 使い方は簡単。 1パックコーヒーの粉10gずつ小分けにしてありますので 飲みたいときに1パックずつ開封して、 フィルターをお手持ちのマグカップにセットするだけ。 お手持ちのやかんなどを使ってお湯を注ぐだけで 本格的な自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けます。 コンパクトでかわいい見た目なので、プレゼントにも最適! ブラジル産ショコラ・サントアントニオ チョコレートやナッツを思わせる風味、味わいで、 ブラジル産らしいまろやかな甘みとコクを楽しめるコーヒーです。 ブラックでもミルクを淹れても、美味しく召し上がって頂けます。 甘み  ★★★★ 酸味  ★ 苦味  ★★★ コク  ★★★★ ※こちらの商品は、製造の都合上、ご注文後1週間程度に日数を要します。 予めご了承くださいませ。

  • 【ドリップバッグ】ベトナム産Radar Farm THA1~中深煎り~ 5パックセット

    ¥1,250

    ※内容数が「5パック」に変更になりました! こちらの商品は、ドリップバッグです。 コーヒー器具なしで自家焙煎コーヒーを楽しめます。 5パックセット(1パック10g×5セット) このドリップバッグはお客様のこんな声からできました。 「自宅だけでなく会社でもMIDFLOWのコーヒーを楽しみたい」 「MIDFLOWのコーヒー豆をプレゼントしたいんだけど、相手方がコーヒーの器具を持っているのかわからない」 「コーヒーの器具を揃えるのはハードルがあるけど、MIDFLOWのコーヒーを飲んでみたい。」 こんなありがたいお声を頂戴して、試作を繰り返し完成させることができました。 使い方は簡単。 1パックコーヒーの粉10gずつ小分けにしてありますので 飲みたいときに1パックずつ開封して、 フィルターをお手持ちのマグカップにセットするだけ。 お手持ちのやかんなどを使ってお湯を注ぐだけで 本格的な自家焙煎コーヒーを楽しんで頂けます。 コンパクトでかわいい見た目なので、プレゼントにも最適! これまで中浅煎りのみで、スッキリ爽やかや酸味を楽しんで頂ける焙煎具合でご提供していたTHA-1を中深煎りでご紹介します。 THA-1は、エチオピアモカとベトナムカティモールの配合種でベトナムの研究品種です。 Radar Farm THA-1 Specialty Arabicaは、ベトナム最高峰のコーヒー豆を贅沢に中深煎りした、味わい深いコーヒーです。豆の産地であるダラット高原は、気候条件が優れた上に標高が高いため、厳しい条件下で育ったコーヒー豆は独特の風味を持っています。 このコーヒーは、中深煎りによってまろやかなコクを持ち、後味はすっきりとした香り高いアロマが楽しめます。 当店のオーナー焙煎士は、こちらの農園ラダーファームに過去2回訪れていて、農園主の品質への熱い想いを肌身で感じてきています。 厳選された豆を焙煎することで、本物の味や香りをお届けすることができます。 コーヒーは、私たちのライフスタイルに欠かせないものです。 【深煎】Radar Farm THA-1 Specialty Arabicaは、特別な時間を過ごすための、そんな一杯です。贈り物やご自宅用にもおすすめです。

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