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【中深煎】ベトナム産ネイチャーロブスタ/レッドハニー製法 Future Coffee Farm/100g

¥1,300 税込

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(中深煎)
フューチャー農園ネイチャーロブスタレッドハニー(ベトナム) 100g 1,300円(税込)

生産地域　バオロクチャムニム区画
生産者　トイグエン氏
標高　約900m
品種　ロブスタ種
精製方法　レッドハニー

ネイチャーロブスタとは、自然に優しい方法で栽培されたロブスタ豆です。
そんな生産方法が“未来”に繋がっていくようにと、この区画には”チャム・ニム”と農園主トイさんの二人の娘さんの名前がつけられました。自然、生産者、消費者のすべてに優しい形での生産を志したいとの想いから始まっているネイチャー・ロブスタへの挑戦です。この区画の開拓が始まった2019年には、すべての木々を抜き土を休ませるという土壌の改良からその挑戦は始められました。THE MIDFLOWは”おいしい”はもちろんのこと、生産者・消費者ともにその健康や幸福に資するコーヒーを提供したいとの想いのもと、チャムニム区画のネイチャー・ロブスタを自信を持ってご提供します。

香り　 ★★★★☆
甘み　 ★★★★★
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★☆☆☆
コク　 ★★★★☆

※当店は新鮮なコーヒー豆をお楽しみ頂くため、商品裏面の詳細シールに焙煎日を明記しております。焙煎日から直後のコーヒー豆は、少し味が尖り苦味を感じることがあります。焙煎の後、4日から1週間経過したくらいから味が落ち着き始め、さらに奥深い味わいになります。その味の変化もまたお楽しみください。