「2024CafeRes 冬/春号」(旭屋出版)

カフェ・コーヒー専門誌である「CafeRes」様に当店を取り上げていただきました。表紙には弊店の写真もお使いいただいています。

「TREND2024」と題された特集のページで、間違いなくこれからコーヒー業界でトレンドとなるであろうベトナム産「FINE ROBUSTA(ファインロブスタ)」について、熱く語らせていただきました。

カラー見開き2ページで大きく紹介していただいています。

仲良くしていただいている
ファインロブスタ輸入元・FutureCoffeeFarm日本総代理店である兵庫県宝塚の8coffeeのハチさん
が2019年に熱い想いを持って日本に初輸入され、初めて飲んだこのコーヒー豆のファンになりました。

その後、間もなく生産者である
Future Coffee Farmオーナー
Toi Nguyenさんと初対面し、

彼の人柄に惚れ込み、毎年会うためにベトナムまで行くほど大好きになり同時にとてもリスペクトしています。

2019年当時、恥ずかしながら僕自身は人生に迷いが生じていた時期でした。そんなときに出会えたハチさん、Toiさんが、くすぶっていた僕に火をつけてくれたことは間違いがありません。「どうせロブスタ」と偏見の目で見られる品種のイメージを覆そうととても一生懸命の努力をなさっていました。そんな出会いの中から始まっているファインロブスタとの縁なので、僕自身想いも、かなり強いものがあります。

あれから5年近く、僕は日に日にその熱さは増して、ファインロブスタの魅力を日々発信しています。

それがこんなふうに一つの形になって、より多くの方の眼に触れる「雑誌」という媒体で紹介していただけたことに感慨無量です。

実際に弊店においでくださり、ファインロブスタをお召し上がりになった上で、取材依頼をしてくださったライターW様には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

こちらの雑誌は、日本全国書店、Amazonなどで購入できます。ぜひ、お手に取ってみてください。

ファインロブスタのことをこのような形で語らせてもらえたことに、ハチさん、Toiさんに心から感謝します。