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NEW!!【中深煎】Radar Farmカティモール ウォッシュト(ベトナム)/100g

¥950 税込

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Radar Farm のカティモール・ウォッシュトを中深煎りでのご紹介です。

ベトナム産のアラビカ種スペシャルティコーヒー豆です。

若き農園主Dungさんは有機肥料を使用するなど、品質向上に徹底的にこだわっています。
従来からカティモールという品種は香り味わいともにあまり良くないイメージが先行していましたが、昨今のカティモールはそのイメージを覆しています。

ベトナムではより良い品質を目指し、さまざまな取り組みが行われていて、その成果の賜物といえます。私たちは実際にこちらの農園を訪問し、女性ワーカーさんのきめ細やかなコーヒー生豆の品質チェックを拝見したりするなど、おいしいコーヒーの理由を実感しました。

アーモンドやナッツの様な甘味、チョコレートのようなコクでありながら
後味は紅茶のようなすっきりとした爽やかな味わいです。

ぜひ、毎日飲んでも飽きのこないベトナムのハイクオリティな
コーヒー豆お楽しみください。

【農園場所】 ダラット カウダット地方
【標高】 約1600m~1650m
【品種】 カティモール
【精製】 Washed

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