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【浅煎】Radar Farm カティモールウォッシュト(ベトナム)/100g

¥950 税込

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【浅煎】Radar Farm Catimior

ベトナム産のアラビカ種スペシャルティコーヒー豆です。

若き農園主Dungさんは有機肥料を使用するなど、品質向上に徹底的にこだわっています。
従来からカティモールという品種は香り味わいともにあまり良くないイメージが先行していましたが、昨今のカティモールはそのイメージを覆しています。

ベトナムではより良い品質を目指し、さまざまな取り組みが行われていて、その成果の賜物といえます。私たちは実際にこちらの農園を訪問し、女性ワーカーさんのきめ細やかなコーヒー生豆の品質チェックを拝見したりするなど、おいしいコーヒーの理由を実感しました。スペシャルティコーヒーならではさわかやな酸味と甘みをふんだんに感じることができます。どうぞお楽しみください！

浅煎りのこちらのコーヒー豆は、レモンティーのような香りと後味のナッツ感、チョコレート感のバランスの良いコーヒー豆です。 酸味のあるコーヒーが苦手な方にも、新しい味わいの発見としてお勧めできるコーヒー豆です。

【農園場所】ダラット　カウダット地方
【標高】約1600m～1650m
【品種】カティモール
【精製】 Washed