1/1
【期間限定/飲み比べセット】ベトナム産 FINE ROBUSTA Winey-Natural & Honey/各100g
¥1,550 税込
大人気を頂戴しているベトナム産ハイクオリティコーヒー豆のFINE ROBUSTA。
店頭では、同じ豆で生成の異なる2種類をご提供しています。
【Winey-NaturalとWiney Honeyの違い】
Winey-Naturalとは、チェリーのまま乾燥させ、そのあと果肉部分を洗い落として精製していく方法。
Winey-Honeyとは、チェリーの果肉部分を落とす際に、チェリーと種(この種がコーヒー豆)の間にあるミューシレージという蜜の部分をあえて残したまま精製していく方法。この密ような甘さが、はちみつを思わせるため「ハニー製法」と呼ばれています。
両方とも完熟したチェリーのみを採取しているので、本来の甘さが十分に感じられるコーヒー豆ですが、Naturalはキレのある甘さ、Honeyはまろやかな甘さという違いがあります。
店舗では、ドリップコーヒーはHoneyでのご提供し、エスプレッソ系はNaturalでのご提供というふうに時折変化させながらご紹介させて頂いています。
-
レビュー
(0)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥1,550 税込
最近チェックした商品
その他の商品